نفت خامی که از سطح زمین می‌تراوید، برای بسیاری از ملت‌های باستان، چیزی آشنا بود.

انسان‌های اولیه غذای خود را نمی‌پختند. هر آنچه خوردنی در طبیعت به دستشان می‌رسید، در یکجا گردآوری می‌کردند و خام خام می‌خوردند.

دو قطب جغرافیایی زمین را مناطق قطبی محاصره کرده است. این دو قطب جغرافیایی، تقریباً در مرکز مناطق قطبی قرار دارند.